Nepečený koláč s kondenzovaným mliekom a jahodami

  • kondenzované mlieko – 300 g;
  • sušienky – 500 g;
  • kyslá smotana 20% – 250 ml;
  • želatína – 2 čajové lyžičky;
  • varená voda – 3 polievkové lyžice. L.;
  • Jahoda
  1. Želatínu zalejte vodou a nechajte 10 minút pôsobiť. Počas tejto doby sa nafúkne. Potom pošlite do parného kúpeľa, miešajte 1-3 minúty, kým hrudky nezmiznú. Nepriveďte zmes do varu!
  2. Spojte kondenzované mlieko s kyslou smotanou, porazte mixérom. Do výslednej hmoty postupne pridajte želatínu, premiešajte. Zmes necháme 10 minút v chlade.
  3. Rozložíme sušienky, polejeme smotanou.
  4. Jahody nakrájame na tenké plátky a ozdobíme vrch torty jahodami a koláčikmi.
  5. Pošlite koláč do chladničky na niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *